La torta al limone è un dolce da colazione perfetto per l’inzuppo mattutino: soffice, profumata e dal gusto unico dato dall’aggiunta di buccia e succo di limone. È un’esplosione di sapori che vi conquisterà al primo morso. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂
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La sbriciolata salata è una di quelle ricette che avevo in mente da non so quanto ma che, puntualmente, rimandavo. Ieri però, sfidando la calura estiva e i 30 gradi, ho acceso il forno e mi sono cimentata nell’impresa, partendo da una ricetta trovata su un mensile acquistato qualche anno fa.
Io l’ho farcita con i colori e i sapori dell’estate, come quello delle zucchine e dei fiori di zucca. Ovviamente potete personalizzarla come preferite e cambiare il ripieno in base alla stagionalità! Ma vediamo insieme la ricetta 🙂
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Birra nei dolci? Sì, è possibile! E la dimostrazione lo sono proprio questi buonissimi muffin birra e cioccolato fondente. Super soffici, con un gusto dolce che ben si sposa con l’amaro del cioccolato fondente. Vediamo insieme la ricetta 🙂
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Le carote gratinate al forno sono un contorno semplice e veloce da preparare, ideale per quando si ha poco tempo. Per me, che non amavo mangiarle cotte, sono state una vera e propria rivelazione. Facilissime da fare e super gustose, grazie all’aggiunta di pangrattato e scalogno. Pronti a scoprire come realizzarle? 🙂
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I bocconcini di pollo e patate in padella sono una ricetta semplicissima da realizzare, perfetta per chi vuole cucinare in maniera diversa questo classicissimo abbinamento. Il vantaggio è, appunto, quello di cuocere tutto direttamente in padella, patate comprese. Curiosi di scoprire la ricetta? Vediamo insieme come realizzarla! 🙂
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Tra i dolcetti da merenda che più amo rientrano sicuramente le sfogliatine realizzate con pasta sfoglia. Pensavo che farle a casa fosse troppo complesso e invece.. l’impresa si è rivelata più facile del previsto! Ovviamente non mi sono cimentata nella realizzazione della pasta sfoglia ma ho utilizzato quella confezionata del supermercato. Il risultato è stato ottimo! Pronti a scoprire come realizzarle? Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento da seguire! 🙂
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Ieri sera cercavo una ricetta per cena e caso ha voluto che mi imbattessi in quella della focaccia di Nino. Chi sia Nino non l’ho capito, ma a quanto pare è super apprezzato da molte persone. E dopo aver provato questa focaccia ho capito perché.
Originariamente questa ricetta è stata pensata per il bimby ma, non avendolo, ovviamente ho optato per la preparazione classica. Il risultato mi ha ricordato tanto la focaccia pugliese, buonissima. Pronti a farvi conquistare dalla focaccia di Nino? Vediamo insieme gli ingredienti!!
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Le salsiccette furbe al forno sono una ricetta velocissima, perfetta quando si ha poco tempo. Perché “furbe”? Perché tutto va messo direttamente nello stampo e infornato. Zero stress e massima resa, per una cena perfetta e alla portata di tutti. Vediamo insieme come realizzarle! 🙂
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Il tempo libero dato da questa quarantena mi ha permesso di provare una nuova ricetta: quella del pane senza impasto. La ricetta è di Jim Lahey e prevede l’utilizzo di pochissimo lievito e la cottura in forno in pentola, se possibile. Io non avendo pentole adatte al forno ho fatto senza e vi assicuro che il risultato è stato buonissimo in ogni caso!
Ma perché senza impasto? Perché il composto che otterrete sarà così morbido che non andrà lavorato con le mani. Giusto il tempo di mescolare gli ingredienti e poi dritto a lievitare per 16/20 ore. Vediamo insieme come prepararlo! 🙂
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I muffin alla Nutella sono un dolce goloso e semplicissimo da fare. A differenza dei muffin al triplo cioccolato, che hanno il cuore morbido di Nutella, qui la crema di nocciole viene mescolata direttamente all’impasto, donandogli un gusto unico. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂
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