Zucchine veloci in padella. – Ricetta

Zucchine veloci in padella. – Ricetta

Le zucchine veloci in padella sono il contorno perfetto per chi non rinuncia alla bontà delle verdure estive ma, allo stesso tempo, non ha voglia di accendere il forno. Questo contorno si prepara in pochissimo tempo ed è ottimo da gustare anche a temperatura ambiente. Potete, quindi, prepararlo con largo anticipo. Ma vediamo insieme la ricetta 🙂

Read More

Peperoni veloci in padella. – Ricetta

Peperoni veloci in padella. – Ricetta

I peperoni veloci in padella sono un’ottima alternativa per realizzare un contorno sfizioso senza ricorrere all’utilizzo del forno. La particolarità di questa ricetta, infatti, è che i peperoni vanno cotti con tutta la buccia, senza prima arrostirli. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂

Read More

Patate veloci in padella. – Ricetta

Patate veloci in padella. – Ricetta

Quando sono andata a convivere con Ciro tra me e le patate è iniziata una vera sfida. Ho iniziato a provarle tutte, sperando di ottenere il risultato desiderato, ossia una crosticina croccante e un cuore morbido. Il più delle volte ho, ovviamente, fallito. Ma alla fine la ricetta giusta per me è finalmente arrivata: le patate veloci in padella.

Facilissime da realizzare, pronte in massimo mezz’ora e con l’immancabile crosticina che tanto amo. Vediamo insieme la ricetta per realizzarle!

Read More

Banana bread vegan. – Ricetta

Banana bread vegan. – Ricetta

Chi l’avrebbe mai detto che il mio primo banana bread vegan sarebbe arrivato in piena estate? Il merito va ancora una volta al progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette che mi ha fatto scoprire la ricetta sul profilo di Silvia. La sua variante vegan si è rivelata perfetta, visto che non avevo né latte né uova o burro in frigo. Ho modificato leggermente le dosi in base a ciò che la mia dispensa offriva ma il risultato è stato buonissimo lo stesso! Vediamo insieme la ricetta? 🙂

Read More

Ciambellone vegan con succo d’arancia. – Ricetta

Ciambellone vegan con succo d’arancia. – Ricetta

Può un dolce senza uova, latte o burro risultare soffice e gustoso anche senza questi ingredienti? La risposta è tutta in questo profumatissimo ciambellone vegan con succo d’arancia. Come già si intuisce dal nome, l’ingrediente speciale di questa ricetta è proprio il succo di arance spremute. Io ho utilizzato quelle di Sicilia, inviatemi da Green Valley.

Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

Read More

Biscotti vegan all’arancia. – Ricetta

Biscotti vegan all’arancia. – Ricetta

Con l’arrivo del 2021 è tornato attivo il progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette su Instagram. Questa settimana toccava a me replicare una ricetta e per l’occasione ho scelto questi biscotti vegan all’arancia scovati sul profilo di Chiara e Serena, le sorteggiate di questo mese!

Vediamo insieme gli ingredienti per realizzarli! 🙂

Read More

La focaccia di Nino. – Ricetta

La focaccia di Nino. – Ricetta

Ieri sera cercavo una ricetta per cena e caso ha voluto che mi imbattessi in quella della focaccia di Nino. Chi sia Nino non l’ho capito, ma a quanto pare è super apprezzato da molte persone. E dopo aver provato questa focaccia ho capito perché.

Originariamente questa ricetta è stata pensata per il bimby ma, non avendolo, ovviamente ho optato per la preparazione classica. Il risultato mi ha ricordato tanto la focaccia pugliese, buonissima. Pronti a farvi conquistare dalla focaccia di Nino? Vediamo insieme gli ingredienti!!

Read More

Pane fatto in casa. – Ricetta

Pane fatto in casa. – Ricetta

In questi giorni di quarantena meno si esce, meglio è. Così l’altro giorno, quando mi sono accorta che erano finite le scorte di pane, ho pensato: perché non prepararlo io?! E così ho rispolverato una ricetta per pane fatto in casa che risale alle scuole medie e agli esperimenti nel laboratorio di scienze.

Non sarà una ricetta per amanti della panificazione ma mi ha salvato diverse volte! Vediamo insieme come realizzarla!

Read More

Cornettini di pasta sfoglia al cioccolato. – Ricetta

Cornettini di pasta sfoglia al cioccolato. – Ricetta

Siete alla ricerca di una ricetta veloce per smaltire il cioccolato accumulato durante le feste di Pasqua? Allora questi cornettini di pasta sfoglia al cioccolato sono il dolce che fa per voi. Sono facilissimi da preparare e perfetti per consumare in modo diverso il cioccolato. Io ho usato degli ovetti avanzati ma potete usare ciò che preferite, come quadratini di cioccolato o semplicemente della crema di nocciole. Vediamo insieme come prepararli! 🙂

Read More