I fiori di zucca al forno sono un’ottima alternativa per chi, come me, li ama ma non ha voglia di friggere in casa. Facili da realizzare, farciti con ricotta e salumi a dadini, si cuociono in soli 15 minuti. Potete prepararli in anticipo e gustarli poi per pranzo o cena. Vediamo gli ingredienti e il procedimento.
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I muffin alla Nutella sono un dolce goloso e semplicissimo da fare. A differenza dei muffin al triplo cioccolato, che hanno il cuore morbido di Nutella, qui la crema di nocciole viene mescolata direttamente all’impasto, donandogli un gusto unico. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂
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Gli gnocchi di ricotta sono una gustosissima alternativa a quelli di patate e un ottimo modo per smaltire della ricotta avanzata da dover consumare in breve tempo. Velocissimi da realizzare, perfetti da gustare con la salsa oppure con del pesto. La ricetta da cui sono partita è quella di Tavolartegusto, che ho adattato in base alle quantità di ricotta che avevo a casa. Vediamo come realizzarli! 🙂
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Questi giorni di quarantena si stanno rivelando una (ri)scoperta di ricette che, vuoi per tempo o per altro, non facevo da tempo. Tra queste, c’è anche quella del polpettone classico. Ripieno di mozzarella e prosciutto cotto, è una delle ricette che più adoro fare a cena. Il vantaggio è anche che, se avanzano delle fette, possono essere congelate e consumate successivamente. Vediamo insieme la ricetta per realizzarlo! 🙂
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In questi giorni di quarantena meno si esce, meglio è. Così l’altro giorno, quando mi sono accorta che erano finite le scorte di pane, ho pensato: perché non prepararlo io?! E così ho rispolverato una ricetta per pane fatto in casa che risale alle scuole medie e agli esperimenti nel laboratorio di scienze.
Non sarà una ricetta per amanti della panificazione ma mi ha salvato diverse volte! Vediamo insieme come realizzarla!
Il Natale sarà anche passato.. ma non la voglia di ricette a tema! 🙂 Ecco quindi una golosissima ghirlanda natalizia, realizzata per il terzo appuntamento di Dicembre con #4BloggerEUnPaioDiRicette. L’ispirazione è arrivata direttamente da Cinzia di Fornelli & Tulipani, la vincitrice del sorteggio!
Se avete voglia di un lievitato sofficissimo, da inzuppare nel latte in alternativa a pandoro e panettone, realizzatela subito! 🙂 Vediamo insieme la ricetta!
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Natale è sempre più vicino e, nonostante il tempo stringa, ecco un’altra idea velocissima per realizzare dei segnaposto natalizi in pochissimo tempo.
Questa idea, scovata su Pinterest, mi ha conquistata subito perché si può personalizzare in tantissimi modi: io ho scelto di farli in una versione dolce ma potete farcirli con pesto, salumi e tutto ciò che la fantasia vi ispira. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂
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I muffin wafer e mascarpone sono un dolce golosissimo, nato dopo aver aperto una delle caselle del calendario dell’Avvento. Non appena ho visto la confezione di wafer ho pensato: con questi voglio realizzare una ricetta!
Così ho fatto mente locale di ciò che avevo in casa e mi sono messa all’opera. Il risultato è stato incredibile: sono usciti fuori dei muffin morbidissimi e super golosi! Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme come realizzarli! 🙂
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Quando arriva Dicembre, con la sua aria frizzante e il clima natalizio, per me significa una sola cosa: sfornare biscotti come se non ci fosse un domani. Quest’anno finalmente sono riuscita a provare una ricetta che avevo nella mia “To Do List” da tempo: i chocolate crinkle cookies.
Di cosa si tratta? Di biscotti dal guscio croccante e il cuore tenero. Perfetti come regalo homemade di Natale, soprattutto per gli amanti del cioccolato!
Pronti a scoprire come realizzarli? Vediamo insieme la ricetta! 🙂
Per il terzo appuntamento di Novembre con #4BloggerEUnPaioDiRicette ho scelto di realizzare un coloratissimo plumcake carote e arancia, nato da un’idea di Simona in Cucina, la vincitrice del sorteggio di settimana scorsa.
Un dolce sofficissimo, dal colore autunnale, perfetto da gustare con una tazza di the caldo in queste giornate di pioggia. Pronti a scoprire come realizzarlo? Vediamo insieme la ricetta! 🙂
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