Heart cookies, i biscotti di San Valentino. – Ricetta

Heart cookies, i biscotti di San Valentino. – Ricetta

Febbraio, si sa, è il mese dell’amore. E cosa c’è di meglio di questi heart cookies per celebrarlo? Biscotti buonissimi, “chewy” proprio come i classici american cookies, e resi ancora più speciali e romantici grazie alla forma a cuore. Una ricetta semplice, da preparare per chi si ama. Pronti a scoprirla? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Ciambelline senza glutine. – Ricetta

Ciambelline senza glutine. – Ricetta

Le ciambelline senza glutine sono il dolce perfetto non solo per chi ha intolleranze al glutine, ma anche per chi è alla ricerca di un dolce light da gustare senza troppi sensi di colpa. Questa ricetta, infatti, è realizzata senza farina e.. senza zucchero! Com’è possibile? Semplice, ho utilizzato la Stevia Eridania, scoperta grazie alla Degustabox del mese di Gennaio, interamente dedicata alla colazione. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Peperoni con olive e capperi. – Ricetta

Peperoni con olive e capperi. – Ricetta

I peperoni con olive e capperi è stata uno dei miei primi esperimenti nella cucina di casa mia. È una ricetta super collaudata da mamma e super apprezzata dal mio ragazzo, un contorno perfetto per chi è sempre alla ricerca di preparazioni leggere da accompagnare ad un secondo. Pronti a scoprire come realizzarli? Vediamo insieme gli ingredienti. 🙂

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Tart zucchine e patate. – Ricetta

Tart zucchine e patate. – Ricetta

La ricetta di questa tart con zucchine e patate parla di condivisione, di sinergia e racconta il lato bello dei social. La sua “nascita”, infatti, dipende tutta dal progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette che sto portando avanti insieme a Paola, Roberta e Teresa. Un progetto che mette alla luce il nostro modo diverso di approcciare alla cucina e che, soprattutto, vede come protagonisti voi.

Sì, perché le ricette che settimanalmente pubblichiamo, una alla volta, sono tutte tratte dai vostri blog o profili Instagram. Questa settimana è toccato a me il sorteggio, che mi ha portato a scegliere una delle ricette condivise da Maddy. Pronti a scoprirla? Vediamo insieme gli ingredienti. 🙂

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Pandistellotti, biscotti stellari. – Ricetta

Pandistellotti, biscotti stellari. – Ricetta

Dopo tanto cercare, sono riuscita a provare anche io la famosa crema Pan Di Stelle, da poco uscita sul mercato. E una volta trovata, potevo mai non realizzarci una ricetta? Ovviamente no. Così, ecco nascere i pandistellotti, biscotti stellari e buonissimi. La ricetta di base è la stessa dei famosi nutellotti. Stavolta però, invece di dare la classica forma di questi biscotti, ho deciso di stendere la “frolla” ottenuta e realizzare tante stelline. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

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Panettone salato. – Ricetta

Panettone salato. – Ricetta

Il panettone salato è un’idea gustosa da presentare a tavola durante le feste natalizie, magari come centrotavola. A differenza di quanto si pensi leggendo la parola “panettone”, questa ricetta, presa qui, non prevede lunghi tempi di lievitazione. L’impasto si prepara in pochi minuti e, grazie all’utilizzo del lievito istantaneo per torte salate, è subito pronto per essere infornato! Pronti a scoprire la ricetta? 🙂

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Crostata morbida al tiramisù. – Ricetta

Crostata morbida al tiramisù. – Ricetta

Questo weekend mi sono presa una pausa dalle ricette natalizie, per realizzare questa buonissima crostata morbida al tiramisù per il compleanno del mio papà. Per i suoi 59 anni cercavo qualcosa di speciale e così, come succede spesso, mi sono buttata a capofitto in una nuova ricetta, sperando piacesse. Questa volta mi è venuta in aiuto anche la crema al Tiramisù di Nonna Anita trovata nella Degustabox di Novembre. Il risultato è stato incredibile. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Pasta frolla, profumo di casa. – Ricetta

Pasta frolla, profumo di casa. – Ricetta

La pasta frolla, per me, rappresenta da sempre la ricetta della mia infanzia. Ogni volta che ne sento il profumo, mi tornano in mente le crostate di mia nonna o biscotti fatti con mamma quando ero piccola. Scegliere questa ricetta di Roberta, per il progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette, è stata quasi una cosa naturale. Appena l’ho letta mi sono sentita a casa e ho subito avuto voglia di realizzarla. Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Ciambella alla panna montata. – Ricetta

Ciambella alla panna montata. – Ricetta

Avete mai pensato di utilizzare la panna montata per creare un dolce? Io devo ammetterlo, prima di realizzare questa ciambella alla panna montata, non ci avevo mai pensato. L’idea è arrivata dalla voglia di utilizzare una confezione di panna vegetale OraSì trovata nella Degustabox di Novembre. Così, mi sono lasciata ispirare da Pinterest ed è nato questo dolce incredibilmente soffice e delicato come una nuvola. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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