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Plumcake vegan cioccolato e nocciole. – Ricetta

Terzo appuntamento con #4BloggerEUnPaioDiRicette, terza ricetta di Aprile: plumcake vegan cioccolato e nocciole. Questa volta la scelta è stata tra le ricette di Giuls Kitchen, la vincitrice del mio sorteggio. Devo ammettere che questo dolce è arrivato al momento giusto per due motivi: 1) sono riuscita a smaltire un po’ del cioccolato accumulato durante le vacanze di Pasqua e 2) senza fare qualcosa di esagerato. Pronti a scoprire come prepararlo? 🙂

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Plumcake al mascarpone. – Ricetta

Fefa HomemadeMarzo 22, 2019Aprile 18, 2019Leave a comment

Soffice, profumatissimo e goloso. Il plumcake al mascarpone è la terza ricetta che ricreo per il progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette che seguo ormai da circa 4 mesi con Paola, Teresa e Roberta. La ricetta l’ho presa dal blog di Lydia, la fortunata sorteggiata della settimana scorsa. Ammetto che non avrei mai pensato di utilizzare il mascarpone per un plumcake. E invece si è rivelato un ingrediente azzeccatissimo. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Torta carote e mandorle, senza glutine. – Ricetta

Fefa HomemadeFebbraio 27, 2019Febbraio 27, 2019Leave a comment

La torta carote e mandorle è un dolce sofficissimo, completamente privo di glutine e lievito per dolci. La sua morbidezza, infatti, è data unicamente dagli albumi montati a neve. Il suo gusto la rende perfetta per colazione o merenda. È inoltre adatta anche a chi ha intolleranze al lattosio, perché per la sua realizzazione non è previsto latte. Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Plumcake di albumi, soffice colazione. – Ricetta

Fefa HomemadeFebbraio 24, 2019Febbraio 26, 20192 Comments

Ieri, dopo quasi un anno esatto, è tornata la neve a Napoli. Poca, per un breve lasso di tempo, ma sempre magica. Solo vederla mi ha messo di buonumore e la voglia di impastare qualcosa di buono. La scelta è ricaduta su questo sofficissimo plumcake di albumi, scoperto qui, realizzato con Le Naturelle Albume d’uovo, scoperto grazie alla Degustabox del mese di Febbraio. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Torta versata alla Nutella. – Ricetta

Fefa HomemadeFebbraio 22, 2019Aprile 18, 2019Leave a comment

La legge di Murphy afferma che se qualcosa può andar male, andrà male. Ed io, quando ho realizzato questa torta versata alla Nutella, ho rischiato che accadesse sul serio. Sarà la mia distrazione di questo periodo, fatto sta che la mia torta versata alla Nutella ha un ripieno che fa un po’ quel che gli pare. 😀 Perché, quindi, la pubblico lo stesso? Perché è buonissima lo stesso! Per la ricetta devo ringraziare Antonella di Baccelli di vaniglia, la fortunata sorteggiata del progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette. Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Gnocchi al tegamino, profumo di casa. – Ricetta

Fefa HomemadeFebbraio 20, 2019Febbraio 20, 2019Leave a comment

Qualche giorno fa ho acquistato dei tegamini in terracotta al mercato e non vedevo l’ora di utilizzarli. Non so voi, ma io ogni volta che vedo pentole in terracotta penso agli gnocchi al tegamino. Una ricetta semplicissima ed uno dei piatti più mangiati al ristorante quando ero bambina. Vediamo insieme gli ingredienti!

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Peperoni con olive e capperi. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 27, 2019Gennaio 27, 2019Leave a comment

I peperoni con olive e capperi è stata uno dei miei primi esperimenti nella cucina di casa mia. È una ricetta super collaudata da mamma e super apprezzata dal mio ragazzo, un contorno perfetto per chi è sempre alla ricerca di preparazioni leggere da accompagnare ad un secondo. Pronti a scoprire come realizzarli? Vediamo insieme gli ingredienti. 🙂

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Tart zucchine e patate. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 25, 2019Aprile 18, 2019Leave a comment

La ricetta di questa tart con zucchine e patate parla di condivisione, di sinergia e racconta il lato bello dei social. La sua “nascita”, infatti, dipende tutta dal progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette che sto portando avanti insieme a Paola, Roberta e Teresa. Un progetto che mette alla luce il nostro modo diverso di approcciare alla cucina e che, soprattutto, vede come protagonisti voi.

Sì, perché le ricette che settimanalmente pubblichiamo, una alla volta, sono tutte tratte dai vostri blog o profili Instagram. Questa settimana è toccato a me il sorteggio, che mi ha portato a scegliere una delle ricette condivise da Maddy. Pronti a scoprirla? Vediamo insieme gli ingredienti. 🙂

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Ciambella alla panna montata. – Ricetta

Fefa HomemadeNovembre 22, 2018Marzo 25, 2020Leave a comment

Avete mai pensato di utilizzare la panna montata per creare un dolce? Io, devo ammetterlo, prima di realizzare questa ciambella alla panna montata, non ci avevo mai pensato. L’idea è arrivata dalla voglia di utilizzare una confezione di panna in scadenza. Così, mi sono lasciata ispirare da Pinterest ed è nato questo dolce incredibilmente soffice e delicato come una nuvola. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Pistacchiotti, biscotti semplici e gustosi. – Ricetta

Fefa HomemadeOttobre 19, 2018Febbraio 9, 2022Leave a comment

I pistacchiotti sono dei biscotti semplicissimi da realizzare e super gustosi. La ricetta base prevede solo tre ingredienti, proprio come i nutellotti, solo che in questo caso la protagonista assoluta non è la crema di nocciole bensì quella di pistacchi. Solo dieci minuti di cottura e otterrete dei dolcetti super golosi. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂