I muffin panna e cioccolato fondente sono nati un po’ per caso, dalla volontà di riciclare della ganache al cioccolato che mi era avanzata da una torta di compleanno.
Sono venuti fuori dei muffin super soffici e gustosi! Vediamo insieme la ricetta 🙂
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Siete alla ricerca di una ricetta veloce per smaltire il cioccolato accumulato durante le feste di Pasqua? Allora questi cornettini di pasta sfoglia al cioccolato sono il dolce che fa per voi. Sono facilissimi da preparare e perfetti per consumare in modo diverso il cioccolato. Io ho usato degli ovetti avanzati ma potete usare ciò che preferite, come quadratini di cioccolato o semplicemente della crema di nocciole. Vediamo insieme come prepararli! 🙂
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Terzo appuntamento con #4BloggerEUnPaioDiRicette, terza ricetta di Aprile: plumcake vegan cioccolato e nocciole. Questa volta la scelta è stata tra le ricette di Giuls Kitchen, la vincitrice del mio sorteggio. Devo ammettere che questo dolce è arrivato al momento giusto per due motivi: 1) sono riuscita a smaltire un po’ del cioccolato accumulato durante le vacanze di Pasqua e 2) senza fare qualcosa di esagerato. Pronti a scoprire come prepararlo? 🙂
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Venerdì ore 00:04, mio fratello mi manda un audio dicendomi che avrei dovuto fargli la torta di compleanno. Per il giorno dopo. Così appena sveglia mi sono messa alla ricerca della torta ideale, e la scelta è ricaduta su questa golosissima cheesecake Pan di Stelle. Una ricetta l’ho scovata qui ed è stata un vero successo. Se avete un’occasione speciale o un compleanno da festeggiare, è la torta perfetta! Pronti a scoprire la ricetta? 🙂
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Con l’arrivo della Primavera tornano in tavola le fragole ed io non potevo assolutamente non approfittarne per creare una nuova ricetta con questo frutto. Così sono nati i muffin cioccolato bianco e fragole, sofficissimi e gustosi. Qui la dolcezza del cioccolato incontra il tocco acido delle fragole, creando un connubio incredibilmente buono.
Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂
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Soffice, profumatissimo e goloso. Il plumcake al mascarpone è la terza ricetta che ricreo per il progetto #4BloggerEUnPaioDiRicette che seguo ormai da circa 4 mesi con Paola, Teresa e Roberta. La ricetta l’ho presa dal blog di Lydia, la fortunata sorteggiata della settimana scorsa. Ammetto che non avrei mai pensato di utilizzare il mascarpone per un plumcake. E invece si è rivelato un ingrediente azzeccatissimo. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂
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La torta caprese è uno dei dolci partenopei e senza glutine più famosi nella mia regione, la Campania. Il fatto che in questo dolce manchi la farina sembra sia stato frutto di un errore di uno chef che dimenticò di aggiungerla all’impasto prima di cuocerla. Il risultato? Una torta con un guscio leggermente croccante fuori e morbidissima all’interno. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂
Quest’anno avrei voluto fare diverse ricette per Carnevale ma, purtroppo, il tempo non è stato a mio favore. Ieri però sono riuscita a fare qualcosa: i ravioli di Carnevale. La ricetta originale prevede che siano fritti (come ogni dolce di Carnevale che si rispetti) ma io ho voluto provare questa variante al forno. Il risultato? Un guscio di frolla che racchiude un ripieno goloso. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂
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La torta carote e mandorle è un dolce sofficissimo, completamente privo di glutine e lievito per dolci. La sua morbidezza, infatti, è data unicamente dagli albumi montati a neve. Il suo gusto la rende perfetta per colazione o merenda. È inoltre adatta anche a chi ha intolleranze al lattosio, perché per la sua realizzazione non è previsto latte. Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂
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Ieri, dopo quasi un anno esatto, è tornata la neve a Napoli. Poca, per un breve lasso di tempo, ma sempre magica. Solo vederla mi ha messo di buonumore e la voglia di impastare qualcosa di buono. La scelta è ricaduta su questo sofficissimo plumcake di albumi, scoperto qui, realizzato con Le Naturelle Albume d’uovo, scoperto grazie alla Degustabox del mese di Febbraio. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂
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