Soffici, profumati e buonissimi: i cornetti allo yogurt sono uno di quei lievitati che ti conquistano al primo morso. Facili da preparare, potete farcirli come volete e sono a prova d’inzuppo! Scopriamo insieme gli ingredienti per realizzarli!
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Il tiramisù al pandoro è uno dei dessert più amati in famiglia. È un dolce che solitamente realizzo con mamma per il cenone di Capodanno anche se si presta benissimo anche per i pranzi di Natale. Realizzarlo è davvero semplice e il risultato conquista non solo il palato ma anche gli occhi. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme. 🙂
I biscotti di Natale, da mettere sotto l’albero la sera della Vigilia, sono uno dei dolci della mia infanzia a cui sono più legata. Ricordo ancora il mio stupore nel trovare il piattino vuoto la mattina seguente e i regali di Babbo Natale ad aspettarmi. Ogni volta che li preparo riaffiorano tantissimi ricordi. La ricetta per realizzarli è già da tempo sul blog, si tratta di semplice pasta frolla che ho voluto personalizzare per rendere i biscotti più natalizi. Vediamo insieme come realizzarli. 🙂
Le calze di Natale sono un’idea portata in tavola qualche anno fa dalle mie zie durante un pranzo. Apparentemente sembrerebbero una semplice decorazione natalizia, ma in realtà sono un antipasto a tutti gli effetti perché realizzate con wurstel e formaggio spalmabile.
Il procedimento per crearle è facilissimo e il risultato sorprenderà i vostri ospiti in un attimo! 🙂 Pronti a rendere unica la vostra tavola? Vediamo insieme la ricetta!
Tra un regalo di Natale e un lavoro da ultimare, eccomi a darvi qualche altro spunto per questi giorni di festa. La ricetta di questo velocissimo e gustoso albero di Natale salato l’ho scoperta grazie alla mia mamma.
È un rustico facilissimo da realizzare: basta un rotolo di pasta pizza, pochi altri ingredienti e 30 minuti in forno per conquistare tutti i vostri ospiti! Curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme. 🙂
Alzi la mano chi ama il pandoro. Questo dolce, di origine veronese, penso sia in assoluto il dolce natalizio che preferisco. Amo tuffare una fetta di pandoro nel latte, vedere che ha praticamente prosciugato mezza tazza e poi sporcarmi peggio dei bambini per mangiarla. Per me è un piccolo rituale di felicità. Lo scorso anno mi ero messa in testa di farlo in casa e ho scoperto che non è per niente facile: ore e ore di lievitazione, sfogliatura con il burro come se non ci fosse un domani, per un risultato tutto sommato abbastanza deludente. Ragion per cui non ho mai pubblicato la ricetta. Quest’anno, però, credo di averne trovata una che si è rivelata un giusto compromesso tra gusto e tempi di realizzazione. Ovviamente replicare il gusto di quelli in commercio è praticamente impossibile ma vi assicuro che questo non ha nulla da invidiare! Vediamo insieme la ricetta.
Golosi, ricchi di cioccolato e soprattutto soffici: i muffin di albumi sono stati per me una di quelle scoperte inaspettate, che ti sorprendono piacevolmente. Ero alla ricerca di una ricetta in cui potessi utilizzare degli albumi avanzati da una ricetta. Quante volte capita? A me tantissime. All’inizio, molto ingenuamente, quando pasticciavo in cucina avevo l’abitudine di buttarli perché nessuno sapeva come riciclarli. Con il tempo e l’esperienza, però, ho scoperto che esistono tanti dolci (e non solo!) super golosi in cui bastano solo gli albumi! Di questa ricetta in particolare, trovata qui, me ne sono letteralmente innamorata. E quindi eccomi pronta a condividerla con voi! 🙂 Vediamo insieme gli ingredienti!
Qualche giorno fa, tramite un sondaggio su Instagram, ho chiesto se vi sarebbe piaciuto trovare qui sul mio blog ricette ideali per cena (e perché no, anche per pranzo!). Il consenso è stato quasi unanime, quindi eccomi qui ad inaugurare con questi spiedini di pesce spada una nuova sezione del blog: secondi e contorni. L’idea mi è venuta mentre una sera pensavo a come cucinare in maniera diversa il pesce spada. Ho pensato: perché non proporre idee veloci da preparare in poco tempo? 🙂 Visto che fino ad ora non ho mai pubblicato contenuti simili, sono molto curiosa di sapere il vostro parere e di avere un vostro feedback! 🙂 Ma vediamo insieme la prima ricetta per realizzarli!
Cosa fare quando si ha fiocchi d’avena e mele da smaltire? Ovvio, si fa un dolce! 🙂 Ecco come sono nati questi buonissimi biscotti mela cannella e cioccolato. Dolcetti semplici da fare, che profumano d’Autunno, da gustare a merenda con una bella tazza di the fumante. Un risultato inaspettatamente buono e super gradito! Ideali per risollevare il morale in quelle giornate di pioggia che ci rendono sempre un po’ malinconici.. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂 Vediamo insieme gli ingredienti.
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Chi non si è mai imbattuto in una foto dei golosissimi nutellotti? Si tratta di biscotti super golosi e, allo stesso tempo, super facili da fare. Il loro segreto infatti è mescolare tre semplici ingredienti: Nutella, uova e farina. Incuriosita da una ricetta così veloce non ho resistito e l’ho provata. Vi dico solo che a casa mia, in mezza giornata, siamo passati da 20 nutellotti appena sfornati a 6 nutellotti sopravvissuti! 😀 Vediamo insieme la ricetta?
