Ricette Salate Archivi • Pagina 5 di 5 • Fefa Homemade

Spiedini di pesce spada al forno. – Ricetta

Qualche giorno fa, tramite un sondaggio su Instagram, ho chiesto se vi sarebbe piaciuto trovare qui sul mio blog ricette ideali per cena (e perché no, anche per pranzo!). Il consenso è stato quasi unanime, quindi eccomi qui ad inaugurare con questi spiedini di pesce spada una nuova sezione del blog: secondi e contorni. L’idea mi è venuta mentre una sera pensavo a come cucinare in maniera diversa il pesce spada. Ho pensato: perché non proporre idee veloci da preparare in poco tempo? 🙂 Visto che fino ad ora non ho mai pubblicato contenuti simili, sono molto curiosa di sapere il vostro parere e di avere un vostro feedback! 🙂 Ma vediamo insieme la prima ricetta per realizzarli!

In Ricette Salate, Ricette Vegan, Senza Burro, Senza Latte, Senza Uova

Panini Alle Noci – Senza Lievitazione – Ricetta

Fefa HomemadeSettembre 23, 2017Aprile 19, 2022Leave a comment

Qualche giorno fa, curiosando su Facebook, mi è apparsa una ricetta per realizzare dei panini alle noci croccanti fuori, morbidi dentro e soprattutto senza lievitazione. Ero così incuriosita che ieri non ho resistito e li ho subito provati. Il risultato è stato davvero inaspettato e sorprendente. Da un impasto super veloce sono usciti dei panini alle noci buonissimi. In più sono senza uova o burro e il latte potete sostituirlo con quello vegetale! Penso che diventerà a tutti gli effetti il mio asso nella manica da sfruttare quando si hanno ospiti a casa! Pronti a scoprire la ricetta? 🙂

In Ricette Salate, Senza Burro, Senza Latte, Senza Uova

Mezzaluna Prosciutto E Formaggio – Ricetta

Fefa HomemadeAgosto 27, 2017Gennaio 16, 2018Leave a comment

Ebbene sì, è successo. Dopo mesi mi sono nuovamente cimentata in una ricetta salata! 😀 L’idea di realizzare questa mezzaluna prosciutto e formaggio è nata qualche giorno fa, sfogliando dei libri di cucina in cerca di ispirazione. A casa l’hanno amata così tanto che il giorno dopo l’ho dovuta rifare! L’impasto è davvero semplice da fare e, cosa ancora più importante, può essere farcito in tantissimi modi! Io già sto pensando alle varianti autunnali da sperimentare.. 🙂 Pronti per la ricetta?

In Ricette Dolci, Ricette Salate, Senza Burro, Senza Latte

Danubio, un classico dolce o salato. – Ricetta

Fefa HomemadeMarzo 27, 2017Marzo 19, 2018Leave a comment

Il danubio, nei miei ricordi, è sempre stato il rustico d’eccellenza nelle feste di compleanno. Con la sua morbidezza e le sue farciture ha sempre conquistato tutti, sia in versione dolce che salata. È uno di quelle ricette che non devono mai mancare, perché possono salvare una cena o semplicemente rendere unica un’occasione speciale. Questa ricetta, trovata qui, mi ha letteralmente conquistata con la sua morbidezza. Il risultato è stato infatti un danubio sofficissimo e gustoso. Vediamo insieme la ricetta? 🙂

In Muffin, Ricette Salate, Senza Burro, Senza Uova

Pizza Muffin, golosità senza lievitazione. – Ricetta

Fefa HomemadeMarzo 23, 2017Aprile 30, 2019Leave a comment

La prima volta che ho provato i pizza muffin, fusione perfetta tra la bontà della vostra pizza preferita e la morbidezza dei classici muffin, me ne sono letteralmente innamorata. È una ricetta davvero semplice da realizzare e soprattutto non prevede nessuna fase di lievitazione prima della cottura. Sono perfetti da portare in tavola o fuori porta per un pic-nic all’aperto! Vediamo insieme la ricetta! 🙂

In Ricette Salate, Ricette Vegan, Senza Burro, Senza Latte, Senza Uova

Torta Salata – Senza Uova, Latte, Burro – Ricetta

Fefa HomemadeMarzo 6, 2017Novembre 5, 2017Leave a comment

Qualche settimana fa, navigando nel web, mi sono imbattuta in questo blog e ho scoperto la ricetta di questa fantastica torta salata. Oltre ad essere senza uova, latte o burro è anche facilissima da realizzare. Infatti non prevede né l’utilizzo di fruste o planetaria: vi basterà una ciotola e un cucchiaio di legno! È una ricetta che può salvarvi anche all’ultimo minuto quando avete ospiti, perché gli ingredienti necessari sono facilmente reperibili in casa! 🙂

In Muffin, Ricette Salate, Senza Burro

Muffin cacio e pepe. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 16, 2017Luglio 9, 2018Leave a comment

Se c’è una ricetta che è diventata ormai uno dei miei cavalli di battaglia nei buffet salati, quella è sicuramente la ricetta dei muffin cacio e pepe. Si tratta di una ricetta davvero facile da realizzare, scovata lo scorso anno su Chiarapassion, che li aveva realizzati in formato “mini”. Rispetto alla ricetta originale ho, infatti, deciso di omettere il parmigiano reggiano per abbondare con il pecorino ed ho raddoppiato le dosi in modo da avere dei muffin più grandi e belli alti. Vediamo insieme gli ingredienti? 🙂

In Ricette Salate, Senza Burro, Senza Latte

Grissini Di Pasta Sfoglia – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 30, 2016Giugno 29, 2017Leave a comment

Oggi ho voglia di condividere con voi una ricetta che, come le stelline al parmigiano, ha riscosso tantissimo successo al pranzo di natale: i grissini di pasta sfoglia. Sono facilissimi da preparare, ideali anche per decorare la tavola o per arricchire i tuoi segnaposto e puoi personalizzarli con le spezie che più ami! Vediamo insieme gli ingredienti per realizzarli in versione salata o dolce! 🙂

In Natale, Ricette Salate

Stelline al parmigiano, per cene stellari. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 28, 2016Dicembre 21, 2021Leave a comment

Le stelline al parmigiano sono un must delle feste nella mia famiglia. È uno stuzzichino davvero saporito, che potete presentare nella sua semplicità oppure accompagnarlo con salumi, sia per una cena che per un pranzo. In più sono davvero semplici da realizzare e, se non avete la formina della stella, non temete! Sono così buone che andranno a ruba con qualsiasi forma! 🙂 Ma vediamo insieme la ricetta per realizzarle!

In Lievitati, Ricette Salate, Senza Burro

Panbrioche salumi e formaggio. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 17, 2016Dicembre 19, 2020Leave a comment

Con il panbrioche salumi e formaggio inauguro, finalmente, la sezione delle ricette salate di questo blog. Chi mi segue sa che prediligo il lato “dolce” della cucina, anche se spesso mi cimento nella realizzazione di lievitati e ricette salate.

Questa, in particolare, è stata una vera e propria rivelazione. Per capire a pieno il profumo e, soprattutto, la bontà di questo panbrioche salumi e formaggio dovete necessariamente realizzarlo. Vi conquisterà al primo morso. Vediamo insieme gli ingredienti? 🙂