Ricette Dolci Archivi • Pagina 10 di 15 • Fefa Homemade

Torta al caffè, mousse leggera e gustosa. – Ricetta

La torta al caffè è un dolce che ho provato la prima volta in occasione del compleanno di mio padre ma che non ero mai riuscita a fotografare con calma, essendo sempre destinata a qualcun altro. Questo weekend però, approfittando di una cena tra amici, ho avuto modo di prepararla con calma e di scattare qualche foto per pubblicarla finalmente qui sul blog. Ciò che colpisce di questa ricetta, trovata sull’incredibile blog di Benedetta, è la delicatissima mousse al caffè combinata ad un morbido pan di spagna. Curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

In Ricette Dolci, Senza Burro

Plumcake allo yogurt greco – Ricetta

Fefa HomemadeFebbraio 24, 2018Gennaio 29, 20212 Comments

Nuova casa, nuovo forno, nuove ricette da provare. Ecco le premesse da cui nasce questo morbidissimo plumcake allo yogurt greco. Avevo voglia di testare il nuovo forno preparando un dolce e, approfittando di un caffè in sospeso con i miei genitori, ieri mattina mi sono cimentata nell’impresa. La scelta è caduta su questo plumcake morbidissimo, scoperto su Pinterest. Il risultato è stato super soffice e.. super gradito! 🙂 Curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme!

In Ricette Dolci, Ricette Vegan, Senza Burro, Senza Latte, Senza Uova

Muffin arancia e miele. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 19, 2018Gennaio 10, 20197 Comments

Light, gustosi, vegan e con un piccolo ingrediente segreto: i muffin arancia e miele sono il dolce perfetto da gustare anche durante la fatidica fase di dieta post feste natalizie. Ci credereste mai che per realizzarli ho frullato un’arancia intera? Ebbene sì, in questa ricetta non si butta via niente, nemmeno la buccia. Curiosi di realizzarli? Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

In Muffin, Ricette Dolci, Senza Burro, Senza Latte

Muffin yogurt e limone. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 10, 2018Marzo 7, 2021Leave a comment

I muffin yogurt e limone, con la loro morbidezza e il gusto agrumato, mi hanno letteralmente conquistata sin dal primo assaggio. La loro delicatezza li rende perfetti sia per colazione che per merenda, magari con un bel the caldo d’accompagnamento. Si preparano in pochi minuti ed il risultato è incredibile! Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

In Lievitati, Ricette Dolci, Senza Burro

Cornetti allo yogurt, una dolce colazione. – Ricetta

Fefa HomemadeGennaio 7, 2018Maggio 15, 2020Leave a comment

Soffici, profumati e buonissimi: i cornetti allo yogurt sono uno di quei lievitati che ti conquistano al primo morso. Facili da preparare, potete farcirli come volete e sono a prova d’inzuppo! Scopriamo insieme gli ingredienti per realizzarli!

In Natale, Ricette Dolci

Tiramisù al pandoro in calice. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 27, 2017Leave a comment

Il tiramisù al pandoro è uno dei dessert più amati in famiglia. È un dolce che solitamente realizzo con mamma per il cenone di Capodanno anche se si presta benissimo anche per i pranzi di Natale. Realizzarlo è davvero semplice e il risultato conquista non solo il palato ma anche gli occhi. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme. 🙂

In Biscotti, Natale, Ricette Dolci, Ricette Vegan, Senza Burro, Senza Latte, Senza Uova

Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 21, 2017Dicembre 4, 2019Leave a comment

I biscotti di Natale, da mettere sotto l’albero la sera della Vigilia, sono uno dei dolci della mia infanzia a cui sono più legata. Ricordo ancora il mio stupore nel trovare il piattino vuoto la mattina seguente e i regali di Babbo Natale ad aspettarmi. Ogni volta che li preparo riaffiorano tantissimi ricordi. La ricetta per realizzarli è già da tempo sul blog, si tratta di semplice pasta frolla che ho voluto personalizzare per rendere i biscotti più natalizi. Vediamo insieme come realizzarli. 🙂

In Natale, Ricette Dolci

Pandoro fatto in casa. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 5, 2017Dicembre 16, 2019Leave a comment

Alzi la mano chi ama il pandoro. Questo dolce, di origine veronese, penso sia in assoluto il dolce natalizio che preferisco. Amo tuffare una fetta di pandoro nel latte, vedere che ha praticamente prosciugato mezza tazza e poi sporcarmi peggio dei bambini per mangiarla. Per me è un piccolo rituale di felicità. Lo scorso anno mi ero messa in testa di farlo in casa e ho scoperto che non è per niente facile: ore e ore di lievitazione, sfogliatura con il burro come se non ci fosse un domani, per un risultato tutto sommato abbastanza deludente. Ragion per cui non ho mai pubblicato la ricetta. Quest’anno, però, credo di averne trovata una che si è rivelata un giusto compromesso tra gusto e tempi di realizzazione. Ovviamente replicare il gusto di quelli in commercio è praticamente impossibile ma vi assicuro che questo non ha nulla da invidiare! Vediamo insieme la ricetta.

In Muffin, Ricette Dolci, Senza Burro, Senza Latte

Muffin di albumi, soffici come neve. – Ricetta

Fefa HomemadeDicembre 2, 2017Aprile 29, 20208 Comments

Golosi, ricchi di cioccolato e soprattutto soffici: i muffin di albumi sono stati per me una di quelle scoperte inaspettate, che ti sorprendono piacevolmente. Ero alla ricerca di una ricetta in cui potessi utilizzare degli albumi avanzati da una ricetta. Quante volte capita? A me tantissime. All’inizio, molto ingenuamente, quando pasticciavo in cucina avevo l’abitudine di buttarli perché nessuno sapeva come riciclarli. Con il tempo e l’esperienza, però, ho scoperto che esistono tanti dolci (e non solo!) super golosi in cui bastano solo gli albumi! Di questa ricetta in particolare, trovata qui, me ne sono letteralmente innamorata. E quindi eccomi pronta a condividerla con voi! 🙂 Vediamo insieme gli ingredienti!

In Biscotti, Ricette Dolci, Senza Latte

Biscotti mela, cannella e cioccolato. – Ricetta

Fefa HomemadeNovembre 16, 2017Settembre 25, 2022Leave a comment

Cosa fare quando si ha fiocchi d’avena e mele da smaltire? Ovvio, si fa un dolce! 🙂 Ecco come sono nati questi buonissimi biscotti mela cannella e cioccolato. Dolcetti semplici da fare, che profumano d’Autunno, da gustare a merenda con una bella tazza di the fumante. Un risultato inaspettatamente buono e super gradito! Ideali per risollevare il morale in quelle giornate di pioggia che ci rendono sempre un po’ malinconici.. Pronti a scoprire la ricetta? 🙂 Vediamo insieme gli ingredienti.

Showing all posts in Ricette Dolci

Torta al caffè, mousse leggera e gustosa. – Ricetta

Read More

Plumcake allo yogurt greco – Ricetta

Muffin arancia e miele. – Ricetta

Muffin yogurt e limone. – Ricetta

Cornetti allo yogurt, una dolce colazione. – Ricetta

Tiramisù al pandoro in calice. – Ricetta

Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

Pandoro fatto in casa. – Ricetta

Muffin di albumi, soffici come neve. – Ricetta

Biscotti mela, cannella e cioccolato. – Ricetta