Muffin alla Nutella. – Ricetta

Muffin Alla Nutella - Ricetta - Fefa Homemade

I muffin alla Nutella sono un dolce goloso e semplicissimo da fare. A differenza dei muffin al triplo cioccolato, che hanno il cuore morbido di Nutella, qui la crema di nocciole viene mescolata direttamente all’impasto, donandogli un gusto unico. Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

Muffin Alla Nutella - Ricetta - Fefa Homemade

Ingredienti (x8 muffin alla Nutella)

150g di farina 00;
130g di zucchero;
2 uova;
50g di olio di semi;
100ml di acqua o latte;*
2 cucchiai di Nutella;**
1/2 bustina di lievito per dolci.

*Potete scegliere il latte che preferite.
**Potete sostituire la Nutella con la crema di nocciole che più vi piace.

Procedimento

Rompete le uova in una ciotola e lavoratele un minuto circa con le fruste elettriche, giusto il tempo di renderle leggermente spumose. Quando si saranno formate le bollicine, aggiungete l’olio di semi e l’acqua (o il latte da voi scelto) e mescolate ancora.

Ora aggiungete lo zucchero e, gradualmente, la farina e il lievito setacciati. Infine, incorporate i due cucchiai di Nutella fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.

Prova anche il golosissimo
ciambellone alla Nutella.

Disponete ora i vostri pirottini in una teglia per muffin, riempiteli con due cucchiai circa di impasto e cuocete i vostri muffin alla Nutella a 170* (forno statico) per circa 20 minuti. Passato il tempo di cottura, fate la prova stuzzicadenti per assicurarvi che siano cotti all’interno. Se dovesse uscire sporco di impasto lasciate cuocere qualche altro minuto.

Una volta pronti fate raffreddare e infine decorateli con dello zucchero a velo. Se volete rendere i muffin alla Nutella ancora più golosi, potete aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato o delle nocciole tritate, prima della cottura.

Muffin Alla Nutella - Ricetta - Fefa Homemade

Provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti! 🙂 E non dimenticate di condividere con me il risultato, usando l’hashtag #fefahomemade oppure taggandomi su Instagram o Facebook! Aggiungerò la foto all’album dedicato alle ricette da voi rifatte.

Alla prossima ricetta,
Fefa

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