Muffin all’acqua, semplicità e gusto. – Ricetta

Muffin all’acqua, semplicità e gusto. – Ricetta

Lunedì mattina, una voglia matta di realizzare dei muffin e niente in casa. Come fare? Semplice, ci si butta a capofitto nella realizzazione di questi incredibili muffin all’acqua. Pochi ingredienti, facilmente reperibili in casa e il gioco è fatto! 🙂 Complice in cucina, questa volta, anche la brocca BWT con cui ho filtrato l’acqua prima di utilizzarla. Impavidi dei fornelli, coraggiosi che, come me, accendete il forno anche a Luglio con 30° gradi, curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

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Crostata in fiore, petali golosi a tavola. – Ricetta

Crostata in fiore, petali golosi a tavola. – Ricetta

Molti di voi avranno probabilmente preparato, almeno una volta nella vita, la classica crostata di pasta frolla. Ma quanti possono dire di aver realizzato una crostata in fiore? Il nome farebbe pensare a qualcosa di complesso invece vi assicuro che i passaggi da seguire sono davvero semplici, per un risultato WOW! da portare a tavola. Con questa ricetta conquisterete non solo il palato ma anche gli occhi dei vostri ospiti. Curiosi di scoprire come realizzarla? Vediamo insieme i passaggi! 🙂

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Pancakes, un classico americano. – Ricetta

Pancakes, un classico americano. – Ricetta

Chi nella vita non ha mai gustato pancakes a colazione, magari in una bakery in stile americano? Questa ricetta, un classico degli Stati Uniti, è ormai approdata da diversi anni nelle colazioni e nei brunch italiani, conquistando tutti con la sua semplicità abbinata a salse, creme e sciroppi. Ne esistono tantissime varianti ma, quella che più mi ha conquistata, è quella che vi propongo oggi: senza uova, latte o burro. Una volta assaggiati vi assicuro che non ho notato assolutamente alcuna differenza con i “classici” pancakes. Pronti a scoprire la ricetta? Leggiamo insieme gli ingredienti.

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Salatini al ketchup, per una cena speciale. – Ricetta

Salatini al ketchup, per una cena speciale. – Ricetta

Qualche giorno fa ho pubblicato una piccola anteprima di questi salatini al ketchup nelle mie Instagram stories, senza svelare quale fosse l’ingrediente segreto. Ammetto che non sono una fan del ketchup (faccio parte del team maionese) ma quando ho scoperto questa ricetta su Pinterest, dal blog Mani amore e fantasia, non ho resistito e ho voluto provarli in occasione di San Valentino. Se avete voglia di preparare qualcosa di speciale per il 14 Febbraio, da accompagnare con salumi o formaggi spalmabili, questa è la ricetta che fa per voi. Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Mini plumcake arancia e miele. – Ricetta

Mini plumcake arancia e miele. – Ricetta

Light, gustosi, vegan e con un piccolo ingrediente segreto: questi mini plumcake arancia e miele sono il dolce perfetto da gustare anche durante la fatidica fase di dieta post feste natalizie. Ci credereste mai che per realizzarlo ho frullato un’arancia intera? Ebbene sì, in questa ricetta non ho buttato via niente, nemmeno la buccia. Curiosi di realizzarli? Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

I biscotti di Natale, da mettere sotto l’albero la sera della Vigilia, sono uno dei dolci della mia infanzia a cui sono più legata. Ricordo ancora il mio stupore nel trovare il piattino vuoto la mattina seguente e i regali di Babbo Natale ad aspettarmi. Ogni volta che li preparo riaffiorano tantissimi ricordi. La ricetta per realizzarli è già da tempo sul blog, si tratta di semplice pasta frolla che ho voluto personalizzare per rendere i biscotti più natalizi. Vediamo insieme come realizzarli. 🙂

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Panini Alle Noci – Senza Lievitazione – Ricetta

Panini Alle Noci – Senza Lievitazione – Ricetta

Qualche giorno fa, curiosando su Facebook, mi è apparsa una ricetta per realizzare dei panini alle noci croccanti fuori, morbidi dentro e soprattutto senza lievitazione. Ero così incuriosita che ieri non ho resistito e li ho subito provati. Il risultato è stato davvero inaspettato e sorprendente. Da un impasto super veloce sono usciti dei panini alle noci buonissimi. In più sono senza uova o burro e il latte potete sostituirlo con quello vegetale! Penso che diventerà a tutti gli effetti il mio asso nella manica da sfruttare quando si hanno ospiti a casa! Pronti a scoprire la ricetta? 🙂

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Crostata vegan con marmellata di mirtilli – Ricetta

Crostata vegan con marmellata di mirtilli – Ricetta

Una giornata di pioggia, la voglia di cucinare qualcosa e nessun ingrediente in casa: ecco i presupposti grazie a cui è nata questa crostata vegan. A differenza della pasta frolla che solitamente utilizzo, anch’essa vegan ma con burro vegetale, questa ricetta non prevede né uova, né latte, né burro. Sono partita da una ricetta trovata sul blog Il goloso mangiar sano, a cui ho apportato delle piccole variazioni nelle ingredienti. Il risultato? Una crostata vegan friabile, golosa e che non ha nulla da invidiare alle ricette classiche. Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Galette Integrale Alle Pesche – Ricetta

Galette Integrale Alle Pesche – Ricetta

La galette integrale alle pesche è un dolce che avevo adocchiato qualche giorno fa, sfogliando uno dei vecchi numeri di “Ci piace cucinare”. In casa avevo tutto il necessario per realizzarla, eccetto tre cose: la farina 00, il burro e lo zucchero bianco. Così ho rischiato e li ho sostituiti con farina e zucchero integrali e burro vegetale. Da questa sperimentazione è nato un dolce dal profumo inebriante e dal gusto incredibile: la farina integrale si sposa benissimo con la dolcezza delle pesche e dona al dolce un tocco rustico. Questa variante, essendo senza uova, latte o burro è adatta anche a chi ha intolleranze o segue un’alimentazione vegan. Ma vediamo insieme la ricetta 🙂

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Smoothie anguria e lime. – Ricetta

Smoothie anguria e lime. – Ricetta

Lo smoothie anguria e lime è la merenda ideale per chi, con l’arrivo del gran caldo, è sempre alla ricerca di qualcosa di rinfrescante che non comprometta la famosa prova costume. Questa bevanda ha, infatti, pochissime calorie perché i soli ingredienti da utilizzare sono anguria, lime e ghiaccio tritato. Il suo gusto e la sua dolcezza, lo rendono perfetto anche per i più piccoli. Pronti a lasciarvi conquistare dalla sua bontà? Scopriamo insieme la ricetta! 🙂

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