Muffin all’acqua, semplicità e gusto. – Ricetta

Muffin all’acqua, semplicità e gusto. – Ricetta

Lunedì mattina, una voglia matta di realizzare dei muffin e niente in casa. Come fare? Semplice, ci si butta a capofitto nella realizzazione di questi incredibili muffin all’acqua. Pochi ingredienti, facilmente reperibili in casa e il gioco è fatto! 🙂 Complice in cucina, questa volta, anche la brocca BWT con cui ho filtrato l’acqua prima di utilizzarla. Impavidi dei fornelli, coraggiosi che, come me, accendete il forno anche a Luglio con 30° gradi, curiosi di scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

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Crostata in fiore, petali golosi a tavola. – Ricetta

Crostata in fiore, petali golosi a tavola. – Ricetta

Molti di voi avranno probabilmente preparato, almeno una volta nella vita, la classica crostata di pasta frolla. Ma quanti possono dire di aver realizzato una crostata in fiore? Il nome farebbe pensare a qualcosa di complesso invece vi assicuro che i passaggi da seguire sono davvero semplici, per un risultato WOW! da portare a tavola. Con questa ricetta conquisterete non solo il palato ma anche gli occhi dei vostri ospiti. Curiosi di scoprire come realizzarla? Vediamo insieme i passaggi! 🙂

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Pancakes, un classico americano. – Ricetta

Pancakes, un classico americano. – Ricetta

Chi nella vita non ha mai gustato pancakes a colazione, magari in una bakery in stile americano? Questa ricetta, un classico degli Stati Uniti, è ormai approdata da diversi anni nelle colazioni e nei brunch italiani, conquistando tutti con la sua semplicità abbinata a salse, creme e sciroppi. Ne esistono tantissime varianti ma, quella che più mi ha conquistata, è quella che vi propongo oggi: senza uova, latte o burro. Una volta assaggiati vi assicuro che non ho notato assolutamente alcuna differenza con i “classici” pancakes. Pronti a scoprire la ricetta? Leggiamo insieme gli ingredienti.

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Torta cioccolato bianco e pistacchio. – Ricetta

Torta cioccolato bianco e pistacchio. – Ricetta

Ci ho messo un po’ ma ecco finalmente la ricetta per una buonissima torta cioccolato bianco e pistacchio, realizzata con gli ingredienti vincitori dell’ultimo “ti propongo una ricetta” realizzato su Instagram. Devo ammettere che io non sono un’amante del cioccolato bianco, quindi raramente mi capita di utilizzarlo nei dolci. Grazie però a Camilla, che ha proposto questo abbinamento, e a voi che l’avete votato tra le proposte pubblicate, ho avuto modo di sperimentare. E devo dire che questo esperimento mi è piaciuto davvero molto! Pronti a scoprire la ricetta? Vediamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Salatini al ketchup, per una cena speciale. – Ricetta

Salatini al ketchup, per una cena speciale. – Ricetta

Qualche giorno fa ho pubblicato una piccola anteprima di questi salatini al ketchup nelle mie Instagram stories, senza svelare quale fosse l’ingrediente segreto. Ammetto che non sono una fan del ketchup (faccio parte del team maionese) ma quando ho scoperto questa ricetta su Pinterest, dal blog Mani amore e fantasia, non ho resistito e ho voluto provarli in occasione di San Valentino. Se avete voglia di preparare qualcosa di speciale per il 14 Febbraio, da accompagnare con salumi o formaggi spalmabili, questa è la ricetta che fa per voi. Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Mini plumcake arancia e miele. – Ricetta

Mini plumcake arancia e miele. – Ricetta

Light, gustosi, vegan e con un piccolo ingrediente segreto: questi mini plumcake arancia e miele sono il dolce perfetto da gustare anche durante la fatidica fase di dieta post feste natalizie. Ci credereste mai che per realizzarlo ho frullato un’arancia intera? Ebbene sì, in questa ricetta non ho buttato via niente, nemmeno la buccia. Curiosi di realizzarli? Scopriamo insieme gli ingredienti! 🙂

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Muffin yogurt e limone. – Ricetta

Muffin yogurt e limone. – Ricetta

Di muffin non ne ho mai abbastanza e, non appena scovo qualche nuova variante, sono subito pronta a provarla. Questi muffin yogurt e limone, con la loro morbidezza e il gusto agrumato, mi hanno letteralmente conquistata sin dal primo assaggio. Il loro gusto delicato li rende perfetti sia per la colazione che per merenda, magari con un bel the caldo d’accompagnamento. Ci vorranno pochi minuti e il gioco è fatto! Pronti a scoprire la ricetta? Vediamola insieme! 🙂

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Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

Biscotti di Natale, il profumo della mia infanzia. – Ricetta

I biscotti di Natale, da mettere sotto l’albero la sera della Vigilia, sono uno dei dolci della mia infanzia a cui sono più legata. Ricordo ancora il mio stupore nel trovare il piattino vuoto la mattina seguente e i regali di Babbo Natale ad aspettarmi. Ogni volta che li preparo riaffiorano tantissimi ricordi. La ricetta per realizzarli è già da tempo sul blog, si tratta di semplice pasta frolla che ho voluto personalizzare per rendere i biscotti più natalizi. Vediamo insieme come realizzarli. 🙂

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Calze di Natale, un antipasto speciale per le feste. – Ricetta

Calze di Natale, un antipasto speciale per le feste. – Ricetta

Le calze di Natale sono un’idea portata in tavola qualche anno fa dalle mie zie durante un pranzo. Apparentemente sembrerebbero una semplice decorazione natalizia, ma in realtà sono un antipasto a tutti gli effetti perché realizzate con wurstel e maionese. Il procedimento per crearle è facilissimo e il risultato sorprenderà i vostri ospiti in un attimo! 🙂 Pronti a rendere unica la vostra tavola? Vediamo insieme la ricetta!

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Muffin di albumi, soffici come neve. – Ricetta

Muffin di albumi, soffici come neve. – Ricetta

Golosi, ricchi di cioccolato e soprattutto soffici: i muffin di albumi sono stati per me una di quelle scoperte inaspettate, che ti sorprendono piacevolmente. Ero alla ricerca di una ricetta in cui potessi utilizzare degli albumi avanzati da una ricetta. Quante volte capita? A me tantissime. All’inizio, molto ingenuamente, quando pasticciavo in cucina avevo l’abitudine di buttarli perché nessuno sapeva come riciclarli. Con il tempo e l’esperienza, però, ho scoperto che esistono tanti dolci (e non solo!) super golosi in cui bastano solo gli albumi! Di questa ricetta in particolare, trovata qui, me ne sono letteralmente innamorata. E quindi eccomi pronta a condividerla con voi! 🙂 Vediamo insieme gli ingredienti!

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